In occasione della Festa del Pane. Conversazione con Marina Coccolo, sulle tracce del libro “La donna del pane” di Marghet Mazzoni. Le donne di Servola, instancabili panificatrici domestiche, per secoli rifornirono del basilare alimento il territorio circostante, creando una microeconomia che consentì la crescita culturale degli abitanti del luogo. Dalle storie raccontate nel libro alla nutrita storia e memoria di un villaggio, oggi inglobato nel circondario urbano di Trieste.